القرنبيط والبطاطس المقلى
- قرنبيط متوسطة
- بيضة (حسب حجم القرنبيط)
- ملح وفلفل اسود
- ثوم بودر
- بصل بودر
- معلقة صغيرة كمون
- معلقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.5 كوب دقيق
- 0.5 كوب بقسماط
- حزمة كزبرة ،حزمة شبت، حزمة بقدونس
- شوية مياة
- 4 فصوص توم
- 1 الاول نسلق القرنبيط في ماء بها ملعقة كمون ومعلقة خل لمدة ٢دقيقة ثم نشيلوا من المياه ونضعوا في المصفاة
- 2 نضع في البولة الدقيق والبكنج بودر ملح وفلفل والكمون ثوم بودر والبصل البودر
- 3 نضع البقسماط في بولة اخرى ثم نضع القرنبيط في العجينة ثم البقسماط ثم يقلى في زيت
- 4 نضرب في الخلاط(البيض، الخضرة، ثوم) ونضعوا على الدقيق ويخفف بالماء حتى تكون عندي عجينة سائلة وثقيلة
- 5 البطاطس: نقطع البطاطس حلقات ثم نسلق البطاطس في ماء القرنبيط ثم نضع البطاطس في العجينة ثم البقسماط وتقلى في الزيت
- 6 بالف هنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
